|
|||||
|
|
| 造纸法再造烟叶原料化学成分与感官质量间关系的研究 | |
| 引用本文： | 卫青 施建在 郑彬 宁振兴 吉松毅 容辉. 造纸法再造烟叶原料化学成分与感官质量间关系的研究[J]. 中国农学通报, 2012, 28(12): 264-268. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3320 |
| 作者姓名： | 卫青 施建在 郑彬 宁振兴 吉松毅 容辉 |
| 作者单位： | 1. 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明650106;云南中烟昆船瑞升科技有限公司,昆明650106 2. 福建金闽再造烟叶发展有限公司,福州,350600 3. 广西中烟工业有限责任公司技术中心,南宁,530001 |
| 基金项目： | 云南中烟工业有限责任公司资助“再造烟叶原料预处理及配套生产线建设＂（滇烟工科[2010]275号,2010SB04）. |
| 摘 要： | 对云南地区30种烟末和烟碎片进行感官质量评价及总糖、还原糖、烟碱、总氮、氯、钾等化学成分的测定，运用描述统计、简单相关分析及典型相关分析进行分析研究。研究结果表明：（1）烟末、碎片的化学成分与常规烟叶的化学成分含量有较大的差异，主要表现在烟碱、总糖、还原糖含量较低，氮碱比较高。（2）从化学成分对感官质量的影响看，简单相关、典型相关分析的结果较为一致。简单相关分析结果：还原糖、总糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关分析结果：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关按影响载荷大小排序为：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比、氮碱比、总氮、烟碱、氯、钾、钾氯比。（3）综合以上研究，认为总糖、还原糖的含量及两糖差糖碱比在一定程度上基本能够反映烟末和烟碎片感官质量。 |
| 关 键 词： | 侵蚀性降雨标准 侵蚀性降雨标准 降雨侵蚀力 降雨动能 土壤侵蚀 |
| 收稿时间： | 2011-11-09 |
| 修稿时间： | 2011-12-05 |
The Study of the Relationship between the Chemical Composition and Sensory Quality about Paper-making Reconstituted Tobacco Material |
|
| Wei Qing , Shi Jianzai , Zheng Bin , Ning Zhenxing , Ji Songyi , Rong Hui. The Study of the Relationship between the Chemical Composition and Sensory Quality about Paper-making Reconstituted Tobacco Material[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2012, 28(12): 264-268. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3320 | |
| Authors: | Wei Qing Shi Jianzai Zheng Bin Ning Zhenxing Ji Songyi Rong Hui |
| Affiliation: | 1Yunnan Reascend Tobacco Technology (Group) Co., Ltd., Kunming 650106; 2Tobacco Yunnan Kunchuan Reascend Science and Technology Co., Ltd., Kunming 650106; 3Fujian Jinmin Reconstituted Tobacco Development Co., Ltd., Fuzhou 350600; ＂Technology Center of Guangxi Branch of China Tobacco Industry Co., Ltd., Nanning 530001) |
| Abstract: | |
| Keywords: | reconstituted tobacco chemical composition sensory quality correlation analysis |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国农学通报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国农学通报》下载全文 | |