我国奶业的出路:实施优质乳工程

针对近期全国多个省市出现奶农卖奶难的现象,笔者提出要从根本上解决这个问题,应尽快实施优质乳工程。一是创建优质乳标识制度,二是保障优质原料奶的稳定生产供给,三是全面实施乳制品加工工艺标准化监管。