西方蜜蜂无公害蜂王浆生产技术 |
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作者姓名: | 张学文 赵洪木 |
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作者单位: | 云南省农科院蚕桑蜜蜂研究所,661101 |
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摘 要: | 国家农业部于2002年7月25日发布了无公害食品——蜂王浆质量标准。无公害蜂王浆(NY5135—2002)在强制执行国家推荐标准(GB/T9697—2002)的基础上,对抗生素、农药残留、重金属:砷(mg/kg)≤0.3,铅(mg/kg≤0.5等指标进行了严格的规定;其生产过程中,对蜂场环境选择、蜂群管理、卫生安全指标等都进行严格控制。西方蜜蜂养殖、生产、包装、贮存等环节达到或符合规定标准,才能实现无公害蜂王浆的生产。现将技术要点总结如下:
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关 键 词: | 无公害食品 生产技术 西方蜜蜂 蜂王浆 质量标准 农药残留 生产过程 蜂群管理 |
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