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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
水库养殖三文鱼技术
作者姓名:
刘山东
作者单位:
甘肃省河西水产良种试验场,甘肃张掖,734200
摘 要:
三文鱼中文名最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。三文鱼不是鱼类分类稻称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。准确地说三文鱼应该是桔红色的舛科们、鲑鱼肉、鲑鳟鱼。
关 键 词:
三文鱼
水库养殖
技术
鲑鳟鱼类
中文译名
港台地区
大马哈鱼
商品名称
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