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稻蟹种养田环境及稻蟹质量监测与评价
引用本文:陈晓云,邵凌云,孙富余,李志强,于凤泉.稻蟹种养田环境及稻蟹质量监测与评价[J].作物杂志,2011(1):67-70.
作者姓名:陈晓云  邵凌云  孙富余  李志强  于凤泉
作者单位:1. 辽宁省农业科学院开放实验室,110161,辽宁沈阳
2. 辽宁省农业科学院植物保护研究所,110161,辽宁沈阳
3. 辽宁省农业科学院科研管理处,110161,辽宁沈阳
摘    要:稻蟹种养具有较高经济价值和生态效益。本研究对辽宁省盘锦市盘山县稻蟹种养基地的大气、灌溉水(养殖水)和土壤污染元素含量进行检测分析,并根据《绿色食品产地的环境质量条件》(NY/T391-2000)规定,进行环境质量评价。结果证明,该生产基地的环境质量符合绿色食品水稻和河蟹生产的要求。同时对其产出的水稻和河蟹,按照绿色食品大米(NY/T419-2007)和无公害食品淡水蟹(NY/T5064-2005)标准要求进行检测和评价,结果证明,该基地所生产大米符合绿色食品大米(NY/T419-2007)标准规定的要求;因重金属镉超出限量(镉<0.05mg/kg),所产河蟹没有达到绿色食品蟹(NY/T841-2004)标准的要求,但达到了无公害食品淡水蟹(NY/T5064-2005)标准。

关 键 词:稻蟹种养  监测  绿色食品  污染指数

Evaluation of Eco-environmental Factors of Crab-culturing Paddy Fields and Its Effects on Both Rice and Crab Quality
Chen Xiaoyun,Shao Lingyun,Sun Fuyu,Li Zhiqiang,Yu Fengquan.Evaluation of Eco-environmental Factors of Crab-culturing Paddy Fields and Its Effects on Both Rice and Crab Quality[J].Crops,2011(1):67-70.
Authors:Chen Xiaoyun  Shao Lingyun  Sun Fuyu  Li Zhiqiang  Yu Fengquan
Institution:1Key Laboratory of Liaoning Academy of Agricultural Sciences,Shenyang 110161,Liaoning;2Institute of Plant Protection,Liaoning Academy of Agricultural Sciences,Shenyang 110161,Liaoning;3Administrative Department of Scientific Research,Liaoning Academy of Agricultural Sciences,Shenyang 110161,Liaoning,China)
Abstract:
Keywords:
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