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| 竹荪的营养与药用功效 | |
| 引用本文： | 郭渝南,刘晓玲,范娟.竹荪的营养与药用功效[J].食用菌,2004,26(4):44-45. |
| 作者姓名： | 郭渝南 刘晓玲 范娟 |
| 作者单位： | 四川省泸州医学院附属医院,646000 |
| 摘 要： | 竹荪有山珍之王、菌中珍品等美称，其子实体不但味道鲜美，而且营养丰富，既有保健补益作用，又有特殊药用功效，是一种食、药兼用菌。 |
| 关 键 词： | 竹荪 营养水平 药用功效 子实体 |
| 文章编号： | 1000-8357(2004)04-0044-02 |
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