贵州白香猪种质特性初步研究

贵州实验动物白香猪是香猪的一个特殊类群,是作医用实验模型的理想动物和加工高档猪肉的优质原料。通过对贵州实验动物白香猪两品系的生产性能进行测定,结果表明:两个品系均生长缓慢,繁殖力较低,肉质和胴体品质较好,内脏器官重量小,经t检验,II系比I系生长快,全期平均日增重差异极显著(p<0.01);3月龄时,I系的体重高于II系,差异显著(p<0.05);I系的断乳窝重比II系高,差异极显著(p<0.01);其余指标差异不显著(p>0.05)。