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| 温州水产品消费市场发生变化 | |
| 作者姓名： | 吴奕 |
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| 摘 要： | 温州人的嘴巴越来越刁,使得该市水产品销售市场发生微妙变化：重虾蟹、轻鱼鳖;重活体、轻冰冻;重外域、轻本地;重野生、轻养殖。据该市水产部门有关人员介绍,人们传统的消费观念已发生变化,生猛海鲜,特别是会跳善爬的甲壳类生物,如刀额新对虾、蚕虾。罗氏沼虾、中华绒螫蟹等盛销不衰,销售量直线上升。该市市区16个农贸市场目前日销售量在10吨左右,年销售量可达100万公斤。而以往被称为大补食品的甲鱼、河鳗、鳅鱼、针鱼等身价一跌再跌,如甲鱼1993年以前每公斤曾高达300元至600元,而如今每公斤仅70元,既鱼每公斤曾达200元,现价… |
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