克氏螯虾养殖中几个问题的探讨

随着国内外对克氏螯虾需求量的急剧增加，天然捕捞的克氏螯虾产量越来越少，规格也越来越小，野生资源日益匮乏，市场上销售的商品虾价格不断上扬，在上海、江苏、湖北、安徽等地甚至出现了有价无货的局面，产品供不应求。克氏螫虾市场的异常火爆，引起不少学者和养殖者的关注。