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一株源于红树林根际土壤的枯草芽孢杆菌产淀粉酶条件及酶学性质研究
引用本文:马 军,魏明婉,王耀嵘,李麒麟,陈 燕.一株源于红树林根际土壤的枯草芽孢杆菌产淀粉酶条件及酶学性质研究[J].热带作物学报,2015,35(11):51-55.
作者姓名:马 军  魏明婉  王耀嵘  李麒麟  陈 燕
作者单位:琼州学院热带生物与农学院 海南三亚 572022;琼州学院热带生物与农学院 海南三亚 572022;琼州学院热带生物与农学院 海南三亚 572022;琼州学院热带生物与农学院 海南三亚 572022;琼州学院热带生物与农学院 海南三亚 572022
摘    要:从三亚红树林保护区中筛选出一株产淀粉酶枯草芽孢杆菌,通过改变培养温度、初始pH值和盐浓度等因素研究该菌株的最适产酶条件,同时也分析了该菌株所产粗酶的热稳定性及pH稳定性。结果表明:该菌株属于中温产酶菌,产淀粉酶的最适温度为40℃,最适pH值为8,盐耐受能力可达到4%。酶学性质分析发现,该菌株产生的淀粉酶在40℃保温150 min后仍有70%以上的相对酶活力,在pH为9的环境中孵育1 h,相对酶活力可达到90%以上。这些结果表明,该产淀粉酶菌株对热带地区海水环境具有较好的适应性,其作为消化酶类饲料添加剂具有广阔的应用前景。

关 键 词:红树林    枯草芽孢杆菌    酶学性质    淀粉酶

Amylase-producing Conditions and Enzymatic Properties of Bacillus subtilis from Mangrove Rhizosphere Soil
Institution:College of Tropical Biology and Agronomy, Qiongzhou University, Sanya, Hainan 572022;College of Tropical Biology and Agronomy, Qiongzhou University, Sanya, Hainan 572022;College of Tropical Biology and Agronomy, Qiongzhou University, Sanya, Hainan 572022;College of Tropical Biology and Agronomy, Qiongzhou University, Sanya, Hainan 572022;College of Tropical Biology and Agronomy, Qiongzhou University, Sanya, Hainan 572022
Abstract:
Keywords:mangrove  Bacillus subtilis  enzymatic properties  amylase
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