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饲料中杂色曲霉素检测方法的研究
引用本文:胡伟莲,叶均安,吕建敏,刘建新.饲料中杂色曲霉素检测方法的研究[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2005,31(5):617-620.
作者姓名:胡伟莲  叶均安  吕建敏  刘建新
作者单位:[1]浙江大学动物科技系,浙江杭州310029 [2]浙江科技学院生物与化学工程系,浙江杭州310012 [3]浙江中医学院实验动物中心,浙江杭州310053
基金项目:农业部饲料安全专项基金
摘    要:杂色曲霉素在自然界广泛存在,毒性强,可经过多种途径吸收,诱发人和动物产生肿瘤,从而造成极大危害.本研究旨在寻找快速简单的方法测定饲料中的杂色曲霉素,通过蒸馏,提纯,浓缩及荧光显色,发现甲醇法和乙腈法都可以简便快速地检测饲料中的杂色曲霉素.

关 键 词:杂色曲霉素  测定  薄层层析法
文章编号:1008-9209(2005)05-0617-04
修稿时间:2004年6月20日

Research on the detection of sterigmatocystin in feedstuffs
HU Wei-lian.Research on the detection of sterigmatocystin in feedstuffs[J].Journal of Zhejiang University(Agriculture & Life Sciences),2005,31(5):617-620.
Authors:HU Wei-lian
Institution:HU Wei-lian~
Abstract:Sterigmatocystin are toxic metabolites with carcinogenic potency commonly found in animal feed and human food.This research is to find an easy way of detecting sterigmatocystin in feedstuffs.By distilling,purifying,condensing and displaying under the fluorescence,the sterigmatocystin in feedstuffs could be detected in two easy ways by TLC,where methyl alcohol was in one way and acetonitrile was used in the other.
Keywords:sterigmatocystin  detection  TLC
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