| 论制糖工艺路线的选择及经济分析 |
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| 引用本文： | 黄悦刚. 论制糖工艺路线的选择及经济分析[J]. 广西蔗糖, 2010, 0(1): 19-21 |
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| 作者姓名： | 黄悦刚 |
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| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院,广西,南宁,530004 |
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| 摘 要： | 通过一步法,二步法制糖工艺路线的论证、对比,作者提出了局部回溶一步半法的新路线,并对三种路线作了经济分析,经济效益为：一步半法＞一步法＞二步法.最后提倡按国情和人民生活水平,市场需求,采用百花齐放,创新我国的工艺制糖路线.
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| 关 键 词： | 一步法 二步法 局部回溶 重结晶 一步半法 |
Economy analysis and choosing best way of sugar cane producing craft |
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| Huang Yuegang. Economy analysis and choosing best way of sugar cane producing craft[J]. Guangxi Sugarcane & Canesugar, 2010, 0(1): 19-21 |
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| Authors: | Huang Yuegang |
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| Affiliation: | Huang Yuegang |
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