消费降级，行业内卷，后疫情时代水果人的脱困之路

<正>【导读】面对普遍低迷的消费行情，2023年全国众多水果产区不得不面临丰产难以丰收的尴尬。为了在残酷的竞争中生存下去，一些果品生产与经销企业纷纷改变经营策略，或拓宽经营范围，或降价跑量，或转做平台，或创新包装，或调整产品结构……而越过批发等中间环节，产销直连，在给消费者带去更新鲜的口感、更高的性价比的同时，节省成本，确保种植端和销售端保持合理的利润，似乎成了更普遍的选择，这兴许也是消费降级、行业内卷之后，中国果业集体脱困的必由之路。