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| 地理标志农产品杭州西湖龙井的真伪识别方法及应用研究 | |
| 作者姓名： | 王冬 潘立刚 王纪华 李安 贾文珅 马智宏 |
| 作者单位： | 北京农业质量标准与检测技术研究中心、农业部农产品质量安全风险评估重点实验室（北京）,北京100097 |
| 基金项目： | 农业部公益性行业科研专项（项目编号：201203046）;“十二五”农村领域国家科技计划课题（课题编号：2012BAJ24802）;农业部农产品质量安全风险评估实验室（北京）开放课题（课题编号：ATFM--KFKQ2013002）. |
| 摘 要： | 地理标志农产品不断受到不法商贩以次充好等不良行为的侵害。本研究以西湖龙井茶叶为例．基于近红外光谱分析技术，采用特征光谱片段分割的方法，将西湖龙井茶叶的光谱特征以编码形式写人标签、条码等介质．从而真正实现对地理标志农产品物签合一的溯源。 |
| 关 键 词： | 农产品 地理标志 真伪识别 近红外光谱分析 西湖龙井 |
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