吉林省市售豆芽中7种植物生长调节剂的含量监测分析 |
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引用本文: | 石金娥,侯宇,王莹,韩晓红,王宇.吉林省市售豆芽中7种植物生长调节剂的含量监测分析[J].吉林蔬菜,2014(12). |
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作者姓名: | 石金娥 侯宇 王莹 韩晓红 王宇 |
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作者单位: | 吉林省食品检验所 130103 |
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摘 要: | 采用GC-MS监测豆芽中4-氯苯氧乙酸、萘乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸、2,4-D-乙酯、2,4-D-丁酯、吲哚乙酸、吲哚丁酸等7种植物生长调节剂的含量状况,以了解吉林省市售豆芽中常见植物生长调节剂的滥用情况。抽取的14批次豆芽样品中,4-氯苯氧乙酸、吲哚乙酸两种调节剂均有不同程度的检出,4-氯苯氧乙酸的检出值在0.07~0.99mg/kg范围,检出率高达71.4%;吲哚乙酸的检出值在0.77~40.82mg/kg范围,检出率达21.4%。说明,豆芽市场滥用植物生长调节剂的现象依然存在,豆芽市场有待进一步监管和规范。
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关 键 词: | 豆芽 植物生长调节剂 4-氯苯氧乙酸 吲哚乙酸 含量监测 |
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