| 芒果冷害对两种自由基清除剂的影响 |
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| 引用本文： | 王燕 李雪萍. 芒果冷害对两种自由基清除剂的影响[J]. 园艺学报, 1995, 22(3): 235-239 |
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| 作者姓名： | 王燕 李雪萍 |
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| 作者单位： | 华南农业大学园艺系 |
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| 摘 要： | 紫花芒果在２℃中１５天完全冷害，冷害发生时，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性略有上升后下降，过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性持续下降，说明冷害可降低ＣＡＴ和ＳＯＤ活性，加强膜脂过氧化作用。非冷害情况下，紫花芒果在１０℃中贮藏２０天开始启动后熟；成熟过程中，ＳＯＤ和ＣＡＴ活性达高峰，说明果实启动成熟时生命活动大大加强。
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| 关 键 词： | 紫花芒果；冷害；后熟；CAT；SOD |
Effect of Chilling Injury on Two Scavengers of Free Radicals of Mango Fruit |
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| Wang Yan, Li Xueping, and Ji Zuoliang. Effect of Chilling Injury on Two Scavengers of Free Radicals of Mango Fruit[J]. Acta Horticulturae Sinica, 1995, 22(3): 235-239 |
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| Authors: | Wang Yan Li Xueping Ji Zuoliang |
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