| 荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究 |
| |
| 引用本文： | 蒋益虹.荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究[J].农业工程学报,2004,20(4):168-171. |
| |
| 作者姓名： | 蒋益虹 |
| |
| 作者单位： | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30170659)；杭州市科技局资助项目(2002122A06) |
| |
| 摘 要： | 研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺。将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合，提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法，可以充分挖掘试验信息，定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合。该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中，获得了乙醇提取的优化工艺条件，即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1 h和乙醇浓度50%。该优化工艺条件，在实际生产中应用，不仅减少了生产成本，降低了能耗，而且提高了黄酮的浸提率，取得了较好的成效。
|
| 关 键 词： | 荷叶 黄酮 提取工艺 神经网络 |
| 文章编号： | 1002-6819(2004)04-0168-04 |
| 收稿时间： | 2003/12/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2003年12月11 |
Optimum extracting technology of flavonoids in lotus leaves with ethanol |
| |
| Jiang Yihong.Optimum extracting technology of flavonoids in lotus leaves with ethanol[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2004,20(4):168-171. |
| |
| Authors: | Jiang Yihong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | lotus leaf flavonoids extracting technology artificial neural network |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农业工程学报》下载免费的PDF全文 |
