番石榴皮可能导致人体血糖升高

据印度阿拉哈巴德大学医学研究实验室的研究人员发表在《印度医学研究》杂志上的一篇报道,患糖尿病老鼠注射番石榴浸提液后,体内血糖水平在两小时内升高91%,普通老鼠在注射后8小时内体内血糖水平升高27%。虽然番石榴富含维生素A、维生素B和维生素C,但如果带皮食用,人体内血糖水平有升高的可能,糖尿病患者最好削皮以后再食用。