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| 大围子猪资源与种质研究 | |
| 作者姓名： | 胡炯 何楚雄 陈利群 孙建帮 朱吉 彭英林 杨仕柳 |
| 作者单位： | 1. 湖南省长沙县畜牧水产局,湖南,长沙,410100 2. 湖南省畜牧兽医研究所,湖南,长沙,410131 |
| 摘 要： | 文章依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了大围子猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能、屠宰性能和杂交利用,并通过对背最长肌的取样分析,阐明了大围子猪的优良肉质.同时,值得指出的是应高度重视其肌内脂肪高亚油酸的种质独特性. |
| 关 键 词： | 大围子猪 种质资源 调查研究 |
| 文章编号： | 1006-4907(2008)02-0006-04 |
| 修稿时间： | 2007-11-15 |
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