霉菌毒素易引起免疫抑制 |
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引用本文: | 宗杨,韩晓静.霉菌毒素易引起免疫抑制[J].中国家禽,2008,30(6):44. |
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作者姓名: | 宗杨 韩晓静 |
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作者单位: | 奥特奇中国公司 |
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摘 要: | 霉菌毒素是霉菌分泌的代谢产物,主要有黄曲霉菌、青霉菌和镰刀霉菌。在许多饲料原料收割前、收割时以及收割后它们都普遍存在。由于霉菌毒素的稳定性强,因而人类和动物的食品原料中通常面临霉菌毒素的困扰。目前,因摄入过量霉菌毒素而导致的临床中毒症状已得到广泛的认可,造成的影响从急性死亡至生长缓慢和繁殖性能下降。
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关 键 词: | 霉菌毒素 繁殖性能 生长缓慢 急性死亡 影响 中毒症状 临床 食品原料 动物 人类 稳定性 存在 饲料原料 镰刀霉菌 青霉菌 黄曲霉菌 代谢产物 |
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