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几种山楂果的加工技术

作者姓名：	曾建斌

摘要：	山楂又称红果,山里红,果实呈圆球形,果皮紫色,味酸甜可口,是长期以来人们所青睐的一种果品,又是家庭小食品加工主要原料.
关键词：	山楂糖葫芦山楂糖金糕山楂蜜线山楂片山楂脯加工技术
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