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杂志ISSN号
凤凰单丛茶系列新式茶饮产品制作探究
作者姓名:
欧惠算
作者单位:
广东省粤东技师学院
摘 要:
本文探讨了新式茶饮的定义、特点、发展现状,以及凤凰单丛茶的特点及其在新式茶饮产品制作中的优势,并例举了五个凤凰单丛茶饮产品的制作实例,以期为我省凤凰单丛茶的多元化发展及新式茶饮行业快速、健康发展提供初步的实践探索。
关 键 词:
凤凰单丛茶
新式茶饮
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