NAC可以降低黄曲霉毒素对肉鸡的毒性

将120只1日龄肉鸡分成4个日粮处理组:(1)对照;(2)加纯黄曲霉毒素B(AFB)(3mg/kg饲料);(3)加N-乙酰半胱氨酸(NAC)(每天800mg/kg体重);(4)以与1和2组相同的剂量加AFB和NAC.结果表明,AFB+NAC可以对AFB对体重(57.8%)、日增重(49.1%)、饲料转化率指数(21.4%)、血浆和肝总蛋白浓度(45.2%、66.7%)、血浆丙氨酸转氨酶(67.4%)及肝谷胱甘肽-S-转移酶(18.8%)的有害影响提供部分保护,单独加NAC没有副作用.