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| 日本的谷物检查体制及对我们的启示 | |
| 引用本文： | 刘厚清.日本的谷物检查体制及对我们的启示[J].北方水稻,2016(2). |
| 作者姓名： | 刘厚清 |
| 作者单位： | 佐竹机械(苏州)有限公司谷物分析中心,江苏苏州,215129 |
| 摘 要： | 简述了日本谷物检定协会的设立和发展。从检查、检定业务,物理学和化学分析业务,食味评估试验,信息传递,其他业务(JAS业务、纸质测定、国际合作事业)等方面介绍了谷物检定协会的业务范围,并着重阐述了大米食味排行榜的实施方法。对"质"的保证体系问题,提出了建立第三者评价体系,第三者评价机构的信息共有制度,保证评价结果的公平、公正性等观点。 |
| 关 键 词： | 谷物 检定 食味 品种 栽培 |
Checking System of Corn in Japan and Inspiration to Us |
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