| 从油脂脱臭馏出物中提取生育酚的研究概况 |
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| 引用本文： | 樊明涛 吴守一 马海乐. 从油脂脱臭馏出物中提取生育酚的研究概况[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2002, 30(Z1): 73-77 |
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| 作者姓名： | 樊明涛 吴守一 马海乐 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨陵,712100
2. 江苏大学,生物与环境工程学院,食品科学系,江苏,镇江,212013 |
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| 基金项目： | 教育部高等学校博士学科点专项基金资助项目(97029901);江苏省自然科学基金资助项目(BK99112) |
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| 摘 要： | 综述了油脂脱臭馏出物的化学成分 ,提取生育酚时所采用的原料处理方法以及提取和浓缩天然生育酚的各种方法及其研究进展
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| 关 键 词： | 油脂脱臭馏出物 化学成分 提取浓缩 α-维生素E |
| 文章编号： | 1000-2782(2002)S0-0073-05 |
| 修稿时间： | 2002-03-30 |
A review of oil deodorized sludge and tocopherols extraction |
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| FAN Ming tao,WU Shou yi,MA Hai le. A review of oil deodorized sludge and tocopherols extraction[J]. Journal of Northwest A&F University（Natural Science Edition）, 2002, 30(Z1): 73-77 |
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| Authors: | FAN Ming tao WU Shou yi MA Hai le |
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| Affiliation: | 2 (1 College of Food Science and Engineering,Northwest Sci Tech University of Agriculture and Forestry,Yangling,Shaanxi 712100,China; 2 Food Science Department,Biological and Environmental Engineering School, |
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| Abstract: | The compositions in different oil deodorized sludge,pretreatment on oil deodorized sludge and different extraction methods of tocopherols from oil deodorized sludge were reviewed and discussed in this paper. |
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