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卵黄抗体的特性和应用
引用本文:姜力,文学忠,任清丹.卵黄抗体的特性和应用[J].吉林畜牧兽医,2012,33(10):10-12.
作者姓名:姜力  文学忠  任清丹
作者单位:吉林省畜牧兽医科学研究院,吉林长春,130062
摘    要:卵黄抗体(Egg yolk antibodies EYAB)是指卵黄中存在的抗体,也可称作卵黄免疫球蛋白(Egg yolk immunogbulins EYIg)。科学家在鸟类的血液循环中发现了三种免疫球蛋白,即IgG、IgA、IgM。较为特殊的是IgG会经由卵黄膜转移到卵黄中。卵黄中的IgG与哺乳动物的IgG相比,在分子量、疏水性、结合Fc受体等方面具有差异,故也将其称为免疫球蛋白Y(Immuno globulin YIgY)。免疫球蛋白作为动物体内重要的生理活性物质,在动物的营养代谢、生理调节、免疫功能发挥上具有重要的意义。

关 键 词:immunoglobulin  of  egg  yolk  character  applications

Characteristics and Applications of Immunoglobulin from Egg Yolk
JIANG Li,WEN Xue-zhong,REN Qing-dan.Characteristics and Applications of Immunoglobulin from Egg Yolk[J].Jilin Animal Science and Veterinary Medicine,2012,33(10):10-12.
Authors:JIANG Li  WEN Xue-zhong  REN Qing-dan
Institution:Academy of animal husbandry and Veterinary Science of Jilin Provine, Changchun, 130062
Abstract:Immunoglobulin from egg yolk has many significant characteristics compared with IgG of mammalian. It is very important aspect in the field of biology and is applied for preventing and treating many diseases. The paper reviewed char- acters and applications of immunogloblin from egg yolk.
Keywords:immunoglobulin of egg yolk  character  applications
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