摘 要: | 有关部门对当前我国特种养殖发展状况进行了综合分析,认为大部分特种养殖的发展前景依然看好,尤其是特禽养殖. 特禽养殖不少品种已经稳中有升.如肉鸽稳中有升,尤其白羽王鸽更为走俏;鹌鹑、乌骨鸡等已成为大众离不开的餐桌食品;火鸡目前全国存量较少,预计发展缓慢,但作为新的食品源,前景看好;鹧鸪市场日趋增大;孔雀全国存量更少,食用型蓝孔雀发展前景广阔;野鸭市场稳中有升,绿头野鸭更为突出;贵妇鸡市场好;黑丝毛乌骨鸡迎合黑色食品潮流,发展态势上升;观赏鸟养殖有市场;中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡均属稀有鸡种,开发潜力很大.(云集)
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