| 茶叶防癌作用研究进展 |
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| 引用本文： | 朴宰日,杨贤强. 茶叶防癌作用研究进展[J]. 福建茶叶, 2001, 387(1): 42-43 |
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| 作者姓名： | 朴宰日 杨贤强 |
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| 作者单位： | 浙江大学茶学系 |
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| 摘 要： | 1998年11月上海茶叶学会联合预防医学会和抗癌学会在谈家桢院士主持下，召开了《茶与抗癌学术研讨会》，与会专家发表或收集整理了国内外关于茶及其有效成分抗癌及相关论文共49篇，特别是中国预防医学科学院韩驰研究员在国家自然科学基金资助的重点课题“茶叶防癌有效成分及其作用机理研究”，较为全面的总结了当前茶叶防癌的研究进展，现将资料整理综述如下。
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| 关 键 词： | 茶叶 防癌作用 抗癌有效成分 茶多酚 流行病学 防癌机理 研究进展 |
The research progress in function of tea products to depress cancer diseases |
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| Pu Zai-bai. The research progress in function of tea products to depress cancer diseases[J]. Tea In Fujian, 2001, 387(1): 42-43 |
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| Authors: | Pu Zai-bai |
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