有关树莓的“四问” |
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作者单位: | 奉化市农业局 (315500)(郎进宝,丁峙峰,毛杭军),永康市林业局 (321300)(应广) |
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摘 要: | 1.树莓是怎样的一种水果? 树莓为蔷薇科悬钩子属植物,高1.5~2.0米的灌木果树,是具有水土保持作用的生态经济型树种。果实为浆果,形似草莓,颜色有红、黑、蓝、黄、白5种。果实柔嫩多汁,色泽鲜艳,酸甜适口,芳香宜人,风味独特,营养丰富,国际上誉为“第三代水果”。树莓果实除鲜食外,还可制作饮料、果酱、糕点、冰淋淋等等,也可加工成食品添加剂及天然色素等。树莓在欧
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