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| 动物传染病的宰前检疫与宰后检验要点 | |
| 引用本文： | 马慧凤,马忠英.动物传染病的宰前检疫与宰后检验要点[J].养殖技术顾问,2004(5):46-47. |
| 作者姓名： | 马慧凤 马忠英 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省呼兰县动物检疫站,150500 2. 黑龙江省呼兰县兽医卫生防疫站,150500 |
| 摘 要： | 为了加强动物的检疫工作，保证动物性食品的卫生质量，保障消费者的食用安全，防止动物传染病的发生、传播、漫延。下面将在多年的动物检疫工作中积累的多发、常见动物传染病的宰前检疫和宰后检验要点分别叙述如下。 |
| 关 键 词： | 动物传染病 宰前检疫 宰后检验 动物性食品 猪瘟 猪肺疫 |
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