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| 小麦次粉在育肥猪饲粮中的应用 | |
| 引用本文： | 梁利军,张伟峰.小麦次粉在育肥猪饲粮中的应用[J].今日养猪业,2013(4). |
| 作者姓名： | 梁利军 张伟峰 |
| 作者单位： | 河北工程大学 河北邯郸056021 |
| 摘 要： | 小麦次粉的营养价值和玉米相当,但是小麦次粉含有较多的的非淀粉多糖(NSP),猪只采食后易增加猪肠道食糜的黏度,影响猪只对其的消化利用.因此,需要在饲粮中添加能降解NSP之类抗营养因子的添加剂,增加小麦次粉的消化利用率.
目前消除谷物饲粮NSP抗营养因子最有效的方法是在饲粮中添加酶制剂.对于小麦次粉来说,主要是添加阿拉伯木聚糖内切酶和少量的β-葡聚糖内切酶,以破坏小麦次粉非淀粉多糖的大分子结构,降低其黏度,其机理是NSP酶可以破坏植物细胞壁,有利于细胞内容物从细胞中释放出来,被消化酶所消化,从而提高养分的消化吸收. |
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