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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
酶法提取沙棘叶中黄酮的研究
作者姓名:
朱洪梅
赵猛
王文晖
王芬
作者单位:
山西师范大学工程学院,山西,临汾,041004
摘 要:
本文通过单因素和正交试验研究了纤维素酶辅助提取沙棘叶中黄酮类化合物主要影响因素,确定最佳提取工艺。结果表明:各因素影响黄酮得率顺序依次为酶添加量>酶解时间>料液比>酶解温度。最佳提取工艺为:酶添加量4%,料液比1:50,酶解温度40℃,酶解时间2h。
关 键 词:
纤维素酶
沙棘叶
黄酮
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