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| 信息之窗 | |
| 摘 要： | 从2004年9月1日起,我国将在全国肉类行业食品安全信用体系建设61家试点企业,强制推行食品安全信用码制度,最先被要求在产品标签上附着安全信用码的是肉类定型包装产品。据介绍,安全信用码中包含质量安全检测、认证、准入、抽查、抽检等管理要素信息。与其同步,将建立相关产品标签库以及企业生产履历中心。安全信用码将进一步提升企业内部经营档案和行业信用档案全程管理,实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回,达到社会对试点企业的食品安全信用进行有效监督。据介绍,肉类产品安全信用互联网查询系统“肉类行业食品安全信用网… |
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