山西省肉羊产业发展形势与对策 |
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作者姓名: | 白元生 张建新 杨子森 刘晓妮 张春香 任有蛇 |
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作者单位: | 1. 山西省生态畜牧产业管理站,太原,030001 2. 山西农业大学动物科技学院,太谷,030801 |
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基金项目: | 山西省农业厅生态站资助 |
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摘 要: | 2010年末山西省羊存栏总数734.7万只,其中山羊存栏353.4万只,绵羊存栏381.3万只,存栏数位居全国第12位.全省羊肉生产量约5.6万t,人均羊肉占有量1.82 kg;通过的认证羊肉产品占国内认证总量约10%,在全国名列前茅;玉羊品牌羊肉在京津地区享有盛名.全省羊绒生产量约665.7t,位居全国第10位,所产羊绒细度好、质量高,市场前景广阔.
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