羊的硫营养研究进展

硫是自然界十分普遍的一种元素,也是羊正常生长所必须的元素之一.硫参与了机体的蛋白质、脂肪及碳水化合物等的营养代谢,并且,含量比较高.硫在羊体内大部分是以有机硫的形式存在,胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等都含有硫,构成羊毛的重要物质——角蛋白也是硫的存在形式.硫缺乏会造成反刍动物纤维利用能力下降,采食量下降等1];硫过量亦造成动物出现不适,并抑制其他矿物元素的吸收利用.因此,对硫的营养作用需有一定的了解,以做到合适添加.本文拟就羊的硫营养特点进行综述,望对该方面的研究、应用有所帮助.