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| 原花青素的生理功能及其在动物生产中的应用前景 | |
| 引用本文： | 卢俊姣,翟少伟,刘伟.原花青素的生理功能及其在动物生产中的应用前景[J].广东饲料,2012(8):25-27. |
| 作者姓名： | 卢俊姣 翟少伟 刘伟 |
| 作者单位： | 1. 集美大学厦门市饲料检测与安全评价重点实验室,福建厦门,361021 2. 厦门市兴牧威动物保健品有限公司,福建厦门,361027 |
| 基金项目： | [基金项目】：福建省教育厅科技项目“壳聚糖吸附罗非鱼饲料中重金属镉的研究”（JA10190）;李尚大集关大学学科建设基金项目（ZC2011008）资助. |
| 摘 要： | 综述了原花青素来源、结构、理化性质和近年来对原花青素抗氧化、降血脂与保护血管、抗肿瘤和抗疲劳等多种生理功能的研究进展，并展望其在动物生产中的应用前景。 |
| 关 键 词： | 原花青素 生理功能 应用前景 |
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