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| 复合蔬菜汁的加工制作 | |
| 引用本文： | 王忠民.复合蔬菜汁的加工制作[J].现代农业科技,2004(1):16-16. |
| 作者姓名： | 王忠民 |
| 作者单位： | 河北省枣强县流常农牧服务中心 |
| 摘 要： | 近年来,营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁,已成为越来越多的人们青睐和钟爱.由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同,利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜,可制作营养更加丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁. |
| 关 键 词： | 蔬菜汁 加工 营养 榨汁 脱气 包装 |
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