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四川省获国家农产品 地理标志产品(四)
摘    要:黄金黑木耳黄金黑木耳其产品耳单片、舒展,一面灰白一面深黑,肉质肥厚、嫩脆,口感好,味道鲜美。营养丰富,蛋白质含量≥10%,氨基酸总量≥8%,含有微量硒元素。产区土壤富含硒等微量元素,是黑木耳生产适宜区,生产出的木耳肉质肥厚、嫩脆,味道鲜美。西充黄心薯甘薯是西充县最主要的粮食作物,西充黄心薯是一综合性状较理想的早熟、优质、高产新品种。1983年"西充黄心薯"被列入国家优质种质资源。江安夏橙江安夏橙果实中等大小,亚球形至短椭圆形,果面橙色,果皮较薄、中等粗细。果肉橙色至深橙色,质地较细,多汁,较化渣,酸甜适中,风味浓郁,富香气。无核或少核。品质上等。

关 键 词:黑木耳生产  氨基酸总量  新品种  可溶性固形物  蛋白质含量  种质资源  微量元素  适宜区  综合性状  营养丰富
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