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大枣产业路在何方
作者姓名:高文
摘    要:2006年,是中国枣业历史上很不平凡的一年。当年的枣业形势可以用20个字来简单概括:“冬枣大降价,干枣大减产,新区放异彩,产后大发展。”当年冬枣售价酃年到了1-2元,究其原因主要是单—品种产量增速过大、品质下降和国际市场开拓不力;北方主要干枣产区大幅度减产,则主要是由于降雨多导致裂果、缩果病严重成灾。而新疆干枣和南方鲜枣既丰产又增收,则得益于其独特的气候地理优势和市场补差作用;河北沧州恩际国家级亿元枣功能食品生产线的开工、河北沧州崔尔庄年交易额过20亿元红枣大市场的建成开业以及河南好想你集团、山东裕华集团、山东鼎立集团等一批产值过亿元的枣业龙头企业蓬勃发展,标志着我国枣业产业化的水平正在迅速提高。时代在变,形势在变,枣产业何去何从、如何应对,很值得思考。

关 键 词:产业化 大枣 国际市场开拓 食品生产线 品种产量 地理优势 龙头企业 枣业
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