浅谈沼渣生态养殖泥鳅的新技术

泥鳅味道鲜美,营养丰富,其蛋白质含量达21％,含有多种维生素和人体需要的氨基酸,泥鳅作为一种滋补食品,据《本草纲目》及有关药典介绍,泥鳅味甘性平,具有补脾益气而除湿浊,壮腰补肾,健脾疏肝等功效,其药用价值和食用价值逐步消费者认可,市场需求量不断增大,销售和效益都很好。随着河南的“三农”建设和新型农村化建设稳步推进,沼气火源替代传统火源已是趋势,沼气既能提供方便火源,又能保护环境。