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| 新加坡研究显示:多吃豆类蔬果髋骨骨折风险可降三成 | |
| 作者单位： | 中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| 摘 要： | <正>据新加坡《联合早报》报道,新加坡本地一项长期调查研究显示,平日多摄取蔬果和豆类食品的中老年男女,臀部髋骨骨折的风险可降低超过三成。这项最新研究成果源自新加坡国立大学早前发起的新加坡华人健康的调查。研究人员自1993年至2010年间,追踪跟进6万3 000多名45岁至74岁华族男女的饮食、生活习惯与疾病史,每名参与者的调查时间平均耗 |
| 关 键 词： | 新加坡华人 髋骨骨折 豆类食品 《联合早报》 调查时间 研究成果 生活习惯 摄取量 饮食习惯 黄豆异黄酮 |
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