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| 柑橘商品化处理与保鲜 | |
| 引用本文： | 隆旺夫.柑橘商品化处理与保鲜[J].果农之友,2008(11):53-54. |
| 作者姓名： | 隆旺夫 |
| 作者单位： | 湖南省新邵县农业局,422900 |
| 摘 要： | 用于贮藏的果实．一般以果皮有2／3转黄、油胞充实．但果肉尚坚实未变软时采收。采收过早．会降低果品重量和质量；反之，采收过迟，落果率增加，宽皮柑橘类易发生浮皮病，甜橙则易产生青绿霉病。采收方法：使用圆头果剪，一般1果2剪。第1剪剪下果实．第2剪齐果蒂剪平。装果容器内应衬垫柔软的麻袋片、棕片或厚的塑料薄膜等，以防擦伤果皮。在采收过程中．应切实做到轻采、 |
| 关 键 词： | 商品化处理 柑橘 采收方法 保鲜 塑料薄膜 落果率 绿霉病 果皮 |
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