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| 沙塘鳢江水漂养高效试验 | |
| 引用本文： | 蔡军.沙塘鳢江水漂养高效试验[J].农民致富之友,2013(2):76+127. |
| 作者姓名： | 蔡军 |
| 作者单位： | 江苏省泰兴市虹桥镇农业技术服务中心,江苏泰兴,225400 |
| 摘 要： | 沙塘鳢隶属于鲈形目、塘鳢科,沙塘鳢又称呆子鱼、土布鱼、虎头鲨、桃巴痴,为淡水小型底层鱼类,沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。以虾、小鱼为主要食物。因其肉质鲜美、细嫩可口、少刺、营养丰富,为优质食用鱼类,是江苏地方的土著水产品,市场所售沙塘鳢成鱼大都靠捕捞为主,价格也较高,现在由于人们的消费水准特别是 |
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