| 不同来源鸡蛋黄对小鼠抗氧化作用的研究 |
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| 引用本文： | 张威,苏秀榕,李研研,徐彩云,侯付景. 不同来源鸡蛋黄对小鼠抗氧化作用的研究[J]. 中国饲料, 2009, 0(8) |
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| 作者姓名： | 张威 苏秀榕 李研研 徐彩云 侯付景 |
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| 作者单位： | 宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江省宁波市,315211 |
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| 摘 要： | 本试验研究饲喂不同来源鸡蛋黄对OCR小鼠血脂指标、总抗氧化能力、抗疲劳能力以及脏器系数的影响.将40只健康的OCK种小鼠随机分成4组,饲料中分别添加20%普通鸡蛋黄、仙居鸡蛋黄、饲料中添加海藻的仙居鸡蛋黄、饲料中添加蝇蛆的仙居鸡蛋黄,试验期30 d.结果显示,饲料中添加海藻粉的仙居鸡蛋黄能够显著降低小鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量(P<0.05),显著提高抗氧化与抗疲劳能力(P<0.05),对脏器系敷影响不显著(P>0.05).
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| 关 键 词： | 海藻粉 OCR小鼠 鸡蛋黄 抗氧化 |
Effects of yolk from layer fed with different feed additive on anti-oxidation of mice |
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