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| 桑枝栽培杏鲍菇试验 | |
| 引用本文： | 毛平生,尹志亮,张贱根,杜贤明. 桑枝栽培杏鲍菇试验[J]. 蚕桑通报, 2008, 39(3) |
| 作者姓名： | 毛平生 尹志亮 张贱根 杜贤明 |
| 作者单位： | 江西省蚕桑茶叶研究所,江西,南昌,330202 |
| 摘 要： | 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种.菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3～5倍,经济效益好,市场前景好. |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 试验 栽培 桑枝 珍稀食用菌 市场前景 茶叶研究所 刺芹侧耳 |
The Test on the Cultivation of Pleurotus Mushroom with Mulberry Branches |
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