香芹菜栽培技术

香芹菜又名欧芹、荷兰芹、洋芫荽,有叶用香芹和根用香芹两种,一般栽培中均为叶用香芹,主要食用嫩叶。1生育特点香芹菜为直根系,入土较深。生产中均采取育苗移栽,主根被切断,植株在根茎下留有一段直根,以下分生几条侧根,主要分布在20厘米深的土层内。株高50厘米左右,叶柄较细、绿色紧实,营养体经一定时间低温通过春化阶段,在长日照较高温度下抽薹开花。2对环境条件的要求2．1温度：香芹菜喜温和湿润气候,比较耐寒,温度高时,营养