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| 内蒙地区甜玉米种植特性分析 | |
| 引用本文： | 李峰,娜日娜,魏云山,刘迎春.内蒙地区甜玉米种植特性分析[J].中国农业信息,2013(4):15-16. |
| 作者姓名： | 李峰 娜日娜 魏云山 刘迎春 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院 |
| 摘 要： | 甜玉米,属禾本科玉米种甜玉米类型,原产于美洲。中国的甜玉米是在20世纪40年代从美国引进的。随着人民生活的提高和食物结构的改变,甜玉米近几年来在内蒙地区种植面积发展很快。甜玉米其形态特征与普通玉米一样,但比普通玉米营养丰富,种子薄,口感鲜糯,香甜,可加工制罐,鲜穗出口,深受消费者欢迎。在子粒乳熟期,蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富,特别是富含维生素A,粉质淀粉少,可溶性碳水化合物、蛋白质和脂肪含量高,是一种高档 |
| 关 键 词： | 甜玉米穗 普通玉米 可溶性碳水化合物 人民生活 形态特征 蛋白质 可加工 内蒙 玉米类型 食物结构 |
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