| 基于高光谱成像技术的苹果内外品质同时检测 |
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| 引用本文： | 单佳佳,彭彦昆,王伟,李永玉,吴建虎,张雷蕾. 基于高光谱成像技术的苹果内外品质同时检测[J]. 农业机械学报, 2011, 42(3): 140-144 |
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| 作者姓名： | 单佳佳 彭彦昆 王伟 李永玉 吴建虎 张雷蕾 |
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| 作者单位： | 中国农业大学工学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | “十一五”国家科技支撑计划资助项目（2006BAD11A12-11）和国家农业智能装备工程技术研究中心开放课题资助项目 |
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| 摘 要： | 结合高光谱图像处理和光谱分析方法,通过一次图像扫描同时对苹果的表面摔伤和糖分含量进行检测。苹果第一主成分图像与794nm的图像相减后进行去噪和阈值分割处理,摔伤检测的准确率为92.6%。对感兴趣区域的反射光谱曲线进行多元散射校正、一阶导数和SG平滑处理后利用偏最小二乘回归方法建立糖分含量的预测模型,校正集相关系数Rc为0.93,SEC为0.47°Brix,验证集相关系数Rv为0.92,SEV 为0.67°Brix。结果表明：利用高光谱成像技术可以实现苹果内部品质和外部品质的同时检测。
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| 关 键 词： | 苹果 糖分含量 摔伤 高光谱 无损检测 |
Simultaneous Detection of External and Internal Quality Parameters of Apples Using Hyperspectral Technology |
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| Shan Jiaji,Peng Yankun,Wang Wei,Li Yongyu,Wu Jianhu and Zhang Leilei. Simultaneous Detection of External and Internal Quality Parameters of Apples Using Hyperspectral Technology[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2011, 42(3): 140-144 |
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| Authors: | Shan Jiaji Peng Yankun Wang Wei Li Yongyu Wu Jianhu Zhang Leilei |
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| Affiliation: | China Agricultural University;China Agricultural University;China Agricultural University;China Agricultural University;China Agricultural University;China Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apples Solid soluble content Bruises Hyperspectral Nondestructive detection |
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