|
|||||
|
|
| 超声波预处理对固定化纤维素酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 王振斌,张杰,王世清,马海乐,王倩倩,陈晓寅.超声波预处理对固定化纤维素酶活性的影响[J].农业机械学报,2011,42(3):150-155. |
| 作者姓名： | 王振斌 张杰 王世清 马海乐 王倩倩 陈晓寅 |
| 作者单位： | 1. 江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013 2. 江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013;青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛,266109 3. 青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛,266109 |
| 基金项目： | 江苏省自然科学基金资助项目（BK2008241）、江苏大学高级专业人才科研启动基金资助项目（08JDG003）、中国博士后科学基金资助项目（20090461072）和江苏省博士后科学基金资助项目（0902108C） |
| 摘 要： | 采用超声波预处理固定化纤维素酶，通过单因素试验和响应面法探讨了超声波预处理条件（超声时间、超声频率、超声功率）以及预处理后的酶解温度和CMC-Na缓冲液pH值对固定化纤维素酶活性的影响，建立并分析了各因子与酶活相对关系的数学模型，优化得到的最佳条件为：酶解温度58.73℃、CMC-Na缓冲液pH值3.0、超声时间16.88min、超声频率22.33kHz、超声功率26.77W，在此条件下，固定化纤维素酶活性与未加超声波预处理相比较提高了9.75%。 |
| 关 键 词： | 纤维素酶 酶固定化 超声波 响应面法 |
Effect on Activity of Immobilized Cellulase by Ultrasound Assisted Pretreatment |
|
| Wang Zhenbin,Zhang Jie,Wang Shiqing,Ma Haile,Wang Qianqian,Chen Xiaoyin.Effect on Activity of Immobilized Cellulase by Ultrasound Assisted Pretreatment[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2011,42(3):150-155. | |
| Authors: | Wang Zhenbin Zhang Jie Wang Shiqing Ma Haile Wang Qianqian Chen Xiaoyin |
| Institution: | Jiangsu University;Jiangsu University;Qingdao Agricultural University;Qingdao Agricultural University;Jiangsu University;Qingdao Agricultural University;Jiangsu University |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cellulase Immobilization of enzymes Ultrasound Response surface methodology |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《农业机械学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《农业机械学报》下载免费的PDF全文 | |