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口蘑中磷脂的含量测定
引用本文:王治宝,刘晓河,梁惠花.口蘑中磷脂的含量测定[J].河北北方学院学报(自然科学版),2006,22(5):53-54.
作者姓名:王治宝  刘晓河  梁惠花
作者单位:河北北方学院医学院,河北,张家口,075000;河北北方学院医学院,河北,张家口,075000;河北北方学院医学院,河北,张家口,075000
摘    要:目的:建立口蘑中磷脂的测定方法.方法:氯仿提取总磷脂,经消化后采用钼酸铵比色法测定总磷脂含量.结果:口蘑中总磷脂的含量:黑口蘑为9.805%;白口磨为12.637%;杨树口蘑为10.435%.结论:该方法操作简单,结果准确,口蘑中尤其是白口磨中磷脂含量较高,值得开发.

关 键 词:口蘑  磷脂  分光光度法
文章编号:1673-1492(2006)05-0053-02
收稿时间:05 16 2006 12:00AM
修稿时间:2006年5月16日
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